Hornazo de almendra artesanal: cómpralo online y recíbelo en 24/48 h

Comprar hornazo de almendra online (hecho por nosotras)

En Las 3 Calero horneamos a diario nuestro hornazo de almendra con cabello de ángel. Somos un obrador pequeño y nos encanta el trabajo bien hecho: masa aromatizada con anís y un toque de vino blanco, relleno generoso de cabello de ángel, y un acabado crujiente de almendra, azúcar y canela.
Cuando lo probamos en horno cada mañana, lo primero que nos llega es ese aroma a anís —es nuestra firma— y nos aseguramos de que el crujiente quede en su punto antes de empaquetarlo.

Por qué elegirnos

• Artesanal de verdad: pequeñas hornadas, control a mano, sin prisas.
• Formato práctico: dos unidades de ~250 g cada una, ideal para compartir sin desperdiciar.
• Transparencia total: ingredientes y alérgenos claros en la etiqueta.
• Compra segura: encarga tu hornazo y nosotras nos ocupamos del resto.

¿Te apetece? Pide tu hornazo de almendra ahora y disfrútalo en casa.

Precio, formatos y para quién es

Tenemos un pack de 2 unidades (~250 g c/u) en bandeja con envoltura transparente y etiqueta artesanal. Este formato nació por algo muy simple: “nos pedían algo listo para compartir en una merienda familiar, pero que también aguante bien si solo abres una pieza”.
Para 2–4 personas, una unidad suele ser suficiente; si sois más o queréis repetir postre, con el pack vais sobradas.

“El formato 2×250 g evita desperdicios y mantiene el crujiente”, es nuestra forma favorita de servirlo en casa.

Añádelo ahora al carrito desde la ficha del hornazo de almendra.

Envío y plazos (España peninsular)

Horneamos, enfriamos y envasamos el mismo día para que te llegue fresco. Trabajamos con transporte rápido: lo habitual es 24/48 h (dependiendo de la hora de pedido y festivos).

• Preparación: horneado y empaquetado con control de calidad.
• Seguimiento: te avisamos cuando sale del obrador.
• Atención directa: ¿alguna preferencia? Escríbenos y lo ajustamos en lo posible.

Compra ahora tu hornazo y te lo mandamos recién hecho.

Ingredientes reales y alérgenos (confianza por delante)

Nos gusta contarlo todo: harina de trigo, cabello de ángel (pulpa de calabaza 45%), azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, almidón modificado (E-1442), ácido cítrico, goma garrofín, cloruro cálcico, conservadores (sorbato potásico), antioxidante (metabisulfito sódico), vino (con sulfitos), huevos, almendra (4%), aceites vegetales (oliva y girasol), levadura química (difosfatos y carbonato de sodio), anís en grano, sal y canela.
Alérgenos: contiene gluten, sulfitos, huevo y frutos de cáscara (almendra).

“Transparencia total: alérgenos y composición claros en la etiqueta.” Así nos lo pedisteis y así lo hacemos.

Así lo elaboramos en el obrador (paso a paso artesanal)

1. Masa aromática: trabajamos la harina con aceite de oliva y de girasol, huevos y un toque de vino blanco; el anís aporta ese perfume que nos encanta.
2. Reposo y estirado: buscamos una miga tierna que aguante bien el relleno.
3. Relleno: extendemos el cabello de ángel de forma homogénea para que cada bocado sea equilibrado.
4. Acabado: almendra, azúcar y canela para el crujiente y el dorado perfecto.
5. Horneado: control visual y de tiempo; retiramos cuando la base está firme y la superficie, brillante.
6. Envasado: bandeja + film transparente y etiqueta artesanal con lote, fecha y alérgenos.

“Añado un toque de vino blanco a la masa para realzar aromas.” Es un pequeño secreto que repetimos siempre.

Si te gusta el proceso, te gustará el resultado: pide tu hornazo de almendra.

Conservación, consumo y cómo recuperar el crujiente

• A temperatura ambiente: lugar fresco y seco, lejos del sol directo.
• Consumo recomendado: los primeros 2–3 días mantiene mejor la textura.
• ¿Se puede congelar? Sí. Envuélvelo bien. Para servir, descongela en nevera y regenera 5–7 min a 160 °C: vuelve el crujiente sin resecar.
• Servicio: nos encanta templarlo un poco y espolvorear una pizca extra de canela.

“En mi obrador, el punto de anís se nota desde el primer bocado”, y templarlo unos minutos lo realza aún más.

¿Te animas? Haz tu pedido de hornazo y te contamos por WhatsApp cualquier duda.

Diferencias: hornazo dulce vs. salado (para acertar)

Si buscas postre o algo para merendar con café o infusión, nuestro hornazo de almendra es tu mejor opción: más aromático, con cabello de ángel y ese toque crujiente de almendra.
El salado (con embutido) “pide” vino y aperitivo; el dulce brilla al final de la comida o en una mesa dulce de celebración.

Para tu mesa dulce, añade el hornazo de almendra al carrito.

Dudas rápidas (FAQ)

¿Cuántas raciones salen de cada unidad (~250 g)?
Para 2–4 personas, una unidad suele dar de sobra como postre.

¿Cuánto tarda en llegar?
Lo habitual es 24/48 h desde que sale del obrador (laborables).

¿Puedo pedir varias bandejas para un evento?
Sí, hacemos hornadas bajo encargo. Escríbenos y planificamos entrega.

¿Qué alérgenos contiene?
Gluten, sulfitos, huevo y almendra. Todo figura en la etiqueta artesanal.

¿Cómo lo guardo si no lo consumo entero?
En su bandeja bien cerrada, en lugar fresco y seco. Para revivir crujiente, 160 °C, 5–7 min.

¿Dónde lo compro?
Aquí mismo: ficha del hornazo de almendra.

Conclusión

Si te apetece un hornazo dulce, crujiente y aromático, hecho como en casa y con formato 2×250 g listo para compartir, nosotras lo horneamos para ti. Haz tu pedido de hornazo de almendra y celebra cualquier momento con algo especial.